Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
16 août 2010 1 16 /08 /août /2010 06:04

choux de bruxelles

 

Le chou de Bruxelles, on l’aime ou on le déteste, mais il ne laisse pas indifférent  il constitue une variété de chou très particulière, puisque la partie comestible n’est pas constituée par les feuilles principales elles-mêmes, mais par de petits choux ronds groupés en forme de grappe autour de la tige. Ces choux se nomment des « jets ».
Les choux de Bruxelles sont peu exigeants quand au terrain, mais il ne faut pas un sol trop riche.
Bien qu’aimant l’humidité, les choux de Bruxelles n’ont aucune exigence quand au climat mais c’est au nord de la Loire qu’ils se plaisent le mieux.

 

 

Les feuilles de la base sont enlevées au fur et à mesure que les bourgeons de choux apparaissent.

 

Les petits choux de Bruxelles seront au nombre de 50/80 par plante. On peut étêter la tige principale pour accélérer la formation des petits choux.

La mouche du chou, qui concerne toutes les espèces de choux, provoque le jaunissement des plantes, qui finissent par se casser au collet, car il  devient poreux.

La cécidomyie détruit le bourgeon central et le chou est dit « borgne »

L’altise et les Aleurodes sont également des parasites des choux

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Damien 28/06/2011 15:49



Maintenant que je vais avoir un terrain plus grand, j'en mettrai l'année prochaine. 



  • : Le blog de Sibex
  • Le blog de Sibex
  • : Le potager naturel / bio
  • Contact

Recherche

Pages