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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 16:35

Aubergines-louisania-long-green.JPG

 

L’aubergine Louisiana long green est une aubergine peu commune qui se cultive bien en pot, elle donne des fruits qui ont une "forme de banane verte " avec de petites rayures. Sa chair est plus douce qu’une aubergine classique  et elle vient bien en pot. Elle est non spinescente , la croissance est un peu longue mais elle en vaut le coup

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27 mai 2012 7 27 /05 /mai /2012 04:38

Parc-aux-cucurbitacees.JPG

 

La mise en place des cucurbitacées est faite avec beaucoup de retard, il a fallu agrandir un peu la surface. Cette année je vais pratiquer la taille.

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26 mai 2012 6 26 /05 /mai /2012 15:41

Echalote & mineuse

 

La mineuse à fait des dégâts très importants sur les alliacées , ils sont bien visibles sur la photo, la différence entre un pied attaqué et un pied sain. Il va falloir trouver des solutions rapidement

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25 mai 2012 5 25 /05 /mai /2012 16:40

Panier-du-jour-2.JPG

 

Le panier du jour, certes petit, mais ce n’est qu’un début.

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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 19:43

pois gourmand

Le pois gourmand, une bonne satisfaction pour l’instant car il n’y en a pas beaucoup pour le moment au potager 2012,. Le pois gourmand se consomme quand la cosse est encore plate et que le grain n’est pas formé, avant qu’il fasse son parchemin                       

Le pois pousse facilement , mais il redoute la sécheresse mais il aime bien le soleil et une terre légère, ensuite il enrichit le sol en azote d’une manière non négligeable.

 

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22 mai 2012 2 22 /05 /mai /2012 04:21

fraisiers.JPG

 

Etat des lieux des  fraisiers, plus que moyen, après la sécheresse, le froid de février, l’humidité de ce mois de mai, il ne faut pas s’attendre à grand-chose, il ne va pas avoir beaucoup de fraises cette année

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 10:00

betteraves-rouges.JPG

 

La betterave crapaudine est une betterave rouge avec un goût si particulier et qui ne ressemble à aucune betterave. Elle n’est pas ronde mais longue.  L’intérieur est un concentré de sucre, quand vous avez gouté cette variété vous l’adopterez définitivement. De plus elle se conserve bien en hiver dans un silo, même si elle perd un peu son sucre à la fin.

 

La betterave crapaudine est la variété la plus ancienne de betterave. Déjà cultivée au 17ème siècle. Son nom provient de la dame crapaud en référence  à  sa peau. La betterave et la blette sont cousines elles viennent de la bette maritime

Pour la culture comme toutes les betteraves il faut éviter les fumures fraiches de toute façon les fumures fraiches sont à proscrire au potager,et souvent polluante. La levée doit être rapide et sans à-coup et elle se repique aussi, mais avec un bon habillage

 

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19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 17:06

plantation-tomates-artenay-copie-1.JPGplantation tomates artenay 1

 

La première fournée de tomates, c’est la vie au grand air maintenant dans quelques jours la première salve de purin d’ortie.

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19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 07:10

jack-be-little.JPG

 

La courge Jack Be Little, aussi appelée Pomarine, Lilliput ,Mini Jack c’est une pépo comme la courgette de plus c’est une coureuse mesurant de 5 à 8 cm de diamètre, elle est ronde et aplatie.

Les courges sont des grandes  gourmandes en compost  comme toutes les cucurbitacées, et comme les coureuses elles se taillent car elles sont très productives, elles donnent une vingtaine de fruits,  et  bonne conservation, les fruits peuvent servir pour une décoration également, mais culinairement elle a son charme.

Pour la récolte il est important de prendre le fruit avec son pédoncule pour une meilleure conservation.

 

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18 mai 2012 5 18 /05 /mai /2012 18:50

plantation melon

 

La plantation des melons, c’est le même principe que les courges, sauf que pour les melons je fais une butte en compost car le melon est gourmand mais surtout il ne supporte pas l’humidité de son collet.

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