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3 août 2011 3 03 /08 /août /2011 04:32

physalis 1

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2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 03:59

Da appendere

 

Le poivron Da Appendere est une variété Italienne qui mesure une vingtaine de cm et 4 cm de diamètre, c’est un poivron « sucrée » . Il est assez productif mais aussi assez tardif et surtout on peut le suspendre pour le faire sécher

 

 

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1 août 2011 1 01 /08 /août /2011 04:04

Endives

 

 

L’endive a plusieurs particularités : elle n’existe pas à l’état sauvage et si on laisse pousser la racine, elle va donner une fleur bleue. Sinon l’endive est un légume très facile à cultiver

Conseils

D'un goût quelque peu amer, pour les papilles sensibles il suffit d'ôter la partie basse du légume pour y remédier. Sinon, ajoutez un peu de citron pour conserver sa blancheur et du sucre pour adoucir l’amertume.

 

Après arrachage  des endives, laissez reposer environ une  semaine au minimum sur le terrain, c’est important car cela arrête la végétation

Coupez bien le bout de la racine ainsi que les feuilles à 1 cm au dessus du collet, soit en taille droite ou en pointe.

Le replantage dans la tourbe blonde donne de bons résultats mais il y en a d’autres, l’arrosage est aussi important il doit être copieux mais il faut un bon drainage

 

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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 16:44

Tomate cerise inconnue

 

Je ne connais pas cette variété qui est d'un grande qualité et trés prolifique !  Si il y a des avis je suis preneur.

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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 09:03

Pépino

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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 07:54

aubergines 10

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30 juillet 2011 6 30 /07 /juillet /2011 13:38

Panier du jour 16

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29 juillet 2011 5 29 /07 /juillet /2011 04:12

Ail

ail

 

Voilà l’ail avant la récolte, il faut déchausser le bulbe afin de diminuer le taux d’humidité et bien sur d’augmenter le taux de matière sèche, cela  permettra de conserver vos vieux aulx (ne pas confondre avec les vieux os) pendant un an et de faire des décoctions pour les traitements de fongicide.

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28 juillet 2011 4 28 /07 /juillet /2011 04:05

muscade 1

 

La courge muscade ou musquée de Provence, c’est une variété à gros fruits  et très côtelés, c’est une courge très polyvalente avec un goût sucré, au nord de la Loire il faut conserver pas plus de deux fruits par pied.

Sur la photo il y a des marques sur le pourtour je ne sais pas encore si c’est de la nuile ou de la grêle mais je suis cette affaire avec grand intérêt.

 

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27 juillet 2011 3 27 /07 /juillet /2011 04:07

Bourrache

 

La bourrache est au potager une plante indispensable, elle a déjà la propriété d’éloigner la piéride du chou, mais son défaut est qu’elle devient vite envahissante et le meilleur endroit pour l’installation de cette  bourrache dans le potager est le parc aux cucurbitacées, car c’est une excellente plante mellifère, cela règle le problème de la fécondation aléatoire des courges

 

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