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19 juillet 2011 2 19 /07 /juillet /2011 04:22

pomme d'or 3

 

Les pommes d’or

 

Les pommes d’or sont des petites courges rondes à peaux dures comme les courges d’hiver, elles sont incontestablement des courges très intéressantes  à cultiver au potager de plus avant d’être consommées elles peuvent servir aussi   de décoration .

Les pommes d’or sont très productives, environ une vingtaine de fruits par pied, la chair est fine et sa conservation est bonne (environ 6 mois), c’est une courge qui est méconnue et c’est dommage car sa culture est facile

 

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18 juillet 2011 1 18 /07 /juillet /2011 03:59

roscoff

 

Les oignons de Roscoff, ils n’ont pas trop souffert de la sécheresse, mais il y a peu en volume, mais c’est toujours  un délice et il est préférable qu’ils finissent dans une tarte à l’oignon de Roscoff que dans un hamburger

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17 juillet 2011 7 17 /07 /juillet /2011 04:41

parc aux cucurbitacées

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16 juillet 2011 6 16 /07 /juillet /2011 04:43

Pastèques 1

 

Voilà ma plantation de Pastèques (sugar baby) de cette année et c’est bien simple se sont les deux seules pastèques, au départ le plant était beau, il y avait beaucoup de fleurs mais rien en fructification c’est un peu comme son cousin le melon.

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15 juillet 2011 5 15 /07 /juillet /2011 03:24

Andine cornue

 

L’andine cornue parfois appelé la tomate poivron, c’est une tomate d’une grande douceur pratiquement sans acidité et peu de pépins.

En année normale, elle est relativement productive  surtout en fin de saison, mais son gros défaut c’est la nécrose apicale « la maladie du cul noire » mais la tomate reste consommable, il suffit d’enlever la partie noire.

Afin d’éviter cette nécrose, il suffit d’alimenter le pied en oligo-éléments et comme tous les oligo-éléments toujours des petites doses comme par exemple le lithothamne.

 

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14 juillet 2011 4 14 /07 /juillet /2011 06:43

rave partie

 

Aujourd’hui en ce jour de fête nationale, j’organise une rave-partie, mais une vraie rave-partie, avec des produits non hallucinogènes comme la carotte Touchon, la betterave Crapaudine, la betterave Albina Vereduna et la betterave de Détroit, le tout avec un léger filet d’huile d’olive, un vinaigre balsamique et c’est tout, de plus c’est garantie sans gueule de bois et autres effets secondaires.

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13 juillet 2011 3 13 /07 /juillet /2011 04:07

marconi golden

 

Le Golden Marconi quand il prend  sa belle teinte.

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12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 03:56

Melon 1

 

C’est vraiment laborieux pour les melons, ils sont riquiqui et en plus il y en a peu

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11 juillet 2011 1 11 /07 /juillet /2011 03:59

piment des landes 8

 

Le poivron ( Capsicum annum  ) est une plante annuelle (mais aussi vivace) qui appartient à la famille des solanacées. Le poivron est originaire du Mexique et de l'Amérique centrale

Les poivrons aiment :
• un terrain riche en humus, bien bêché avant plantation et enrichi
• une exposition ensoleillée avec de bons arrosages en été,
• des températures comprises entre 18 et 22°,

Les qualités gustatives, nutritives et diététiques du poivron sont excellentes Celui-ci renferme 10 à 13 % de matière sèche, 4 à 6 % de sucres 1,5 à 2 % de protéines et de grandes quantités de sels minéraux, des vitamines, surtout la vitamine C, le poivron est une excellente source de vitamine C ! Il arrive juste après le persil, il est source de vitamines A et B6 pour les poivrons rouges.

 

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10 juillet 2011 7 10 /07 /juillet /2011 05:18

bleu de hongrie 2

 

Le Potiron Bleu de Hongrie,(Nagydobosy Sütokok), est une variété très coureuse.

Il donne 2 à 4 fruits ce qui est peu par pied,l e fruit pèse de, 4 à 8 kg, sa chair est sucrée et douce.

 

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