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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 03:52

Aubergines black beauty

 

Les aubergines, la Black beauty déjà il y en a peu, et voici maintenant que certaines ont pris un bon coup de soleil.

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5 juillet 2011 2 05 /07 /juillet /2011 04:16

Physalis

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4 juillet 2011 1 04 /07 /juillet /2011 04:04

Echalotes rondes

 

Une rare satisfaction!

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3 juillet 2011 7 03 /07 /juillet /2011 05:58

cucurbitacées

 

Voici un pied de Cucurbitacée c’est un potiron bleu de Hongrie, il est en bonne santé et sain, mais il a cette particularité  d’avoir sur ce pied 42 fleurs males et deux fleurs femelles, donc à ce jour il a que deux fruits.

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2 juillet 2011 6 02 /07 /juillet /2011 20:14

Carence

 

Une carence en magnésium!

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2 juillet 2011 6 02 /07 /juillet /2011 12:55

panier du jour 13

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1 juillet 2011 5 01 /07 /juillet /2011 04:18

Black cherry 1

 

Pour l’instant il y a 7 bouquets de fruits, la black cherry  est une tomate cerise noire bien productive.

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30 juin 2011 4 30 /06 /juin /2011 04:22

Butternut

 

La courge  Butternut.

 

La courge Butternut, originaire d'Amérique, est appelée courge «noix de beurre» en raison de sa saveur et de sa texture  qui  ressemble au beurre doux c’est la préférée des saxons.

De couleur beige, le fruit est en forme de poire ou de gourde. Sa chair jaune orangée est très savoureuse, délicieusement parfumée, sucrée et très fondante.

Elle ne contient que très peu de graines, juste dans la partie renflée.

 

La culture de la courge Butternut demande beaucoup de chaleur. C'est une courge coureuse, tardive qu'il faut conserver quelques jours après la cueillette pour que son goût se bonifie comme souvent les courges d’hiver.

Les courges, sont une excellente source de vitamine A. Plus la chair est orangée, plus elles contiennent des vitamines, qui ont des grandes qualités nutritionnelles. Les courges sont aussi une source importante pour les fibres.

 

La Butternut se conserve une dizaine de mois en générale

Pour une meilleure conservation de la Butternut,  la couper en laissant un morceau de tige du côté de la courge comme beaucoup de cucurbitacées.

 

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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 04:17

Concombre

 

Concombre, le trophée du meilleur grimpeur !

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28 juin 2011 2 28 /06 /juin /2011 03:42

Brulure tomate

Brulure poivron

 

Encore la cata, un grand nombre de tomates, poivrons sont foutus, 38° ça pardonne pas.

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