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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 04:19

helianti 1

 

Un des rares légumes à ne pas souffrir au potager cette année de la sécheresse.

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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 04:12

roquette

La roquette est une Brassicacées ( Crucifères), la roquette a une saveur piquante et poivrée. Les graines sont également comestibles et servent, entre autres, à la préparation de moutarde forte. Elle se sème au printemps, jusqu'au début de l'été dans un sol riche, mais elle craint la chaleur et il faut la maintenir avec des arrosages réguliers. Les semis d’été sont à faire à l’ombre.

 

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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 04:25

Fleur de courgette

 

Les fleurs de la courgette, à gauche la fleur male et à droite la fleur femelle.

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23 mai 2011 1 23 /05 /mai /2011 04:12

tomate photosynthèse

 

Voilà un pied de tomate (Orange Bourgoin) qui est en bonne santé, les feuilles du haut sont de  couleur  « bleu- vert », signe d’une bonne santé et d’une bonne photosynthèse.

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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 15:32

pastequepasteque 1

 

La pastèque commence à courir, c’est plutôt bon signe.

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22 mai 2011 7 22 /05 /mai /2011 05:21

Betteraves rouges crapaudine

 

La betterave crapaudine est une betterave rouge différente des autres, elle est longue, très longue à pousser, mais son goût surpasse toutes les autres, et je reste dithyrambique sur cette variété.

La betterave crapaudine est la variété la plus ancienne de betterave. Déjà cultivée au 17ème siècle. Son nom provient de la dame crapaud en référence  à  sa peau.

L’intérieur est un concentré de sucre, quand vous avez gouté cette variété vous l’adopterez, définitivement.

La méthode de culture est identique aux variétés rondes et comme pour toutes les betteraves évitez les fumures fraiches.

 

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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 20:13

Lucane cerf-volant

 

L'espèce est actuellement protégée, et il est rare de le trouver

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21 mai 2011 6 21 /05 /mai /2011 12:44

Panier du jour 6

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20 mai 2011 5 20 /05 /mai /2011 01:27

courgette blanche

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18 mai 2011 3 18 /05 /mai /2011 04:18

fraises 2

 

Voilà une vue d’ensemble de ma planche de fraises, il est bien dommage que je ne puisse pas vous retranscrire le doux parfum qui en ressort.

Avant la plantation de septembre 2010 j ai mis environ 5/7 kg de fumier de deux ans et je ne regrette pas ensuite au printemps de la potasse, du phosphore et un peu d’azote (bio bien sur)

La fraise est aussi d’une grande richesse en vitamine C avec 63mg pour 100 g , ce qui est plus important que l’orange et le kiwi, il suffit de manger six fraises par jour pour couvrir les besoins quotidiens en vitamine C.

 

 

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