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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 19:06

mildiou-copie-1.JPG

 

Chaud et humide donc l'alternaria, a ce stade plus rien à faire sinon que de couper les fanes

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14 juillet 2010 3 14 /07 /juillet /2010 05:09

choux 5

Le chou c’est le médecin du pauvre

 

Il existe une multitude de choux différents. Tous sont riches en soufre organique et tous ont donc, globalement, les mêmes vertus thérapeutiques. 

En raison de ses remarquables propriétés nutritionnelles, le chou est effectivement reconnu comme étant une plante médicinale. Sa teneur élevée en minéraux et en vitamines fait de lui le légume par excellence. Bien qu'on lui reconnaisse des vertus médicinales exceptionnelles, le chou est passé au second plan, et les gens oublient malheureusement d'en faire une priorité dans leur alimentation quotidienne. Il faudrait consommer du chou 3 fois par semaine

Depuis la nuit des temps le chou était l’aliment préféré des français, avant qu’il ne soit détrôné par la patate.

 

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13 juillet 2010 2 13 /07 /juillet /2010 04:40

potiron bleu de hongrie 1

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12 juillet 2010 1 12 /07 /juillet /2010 04:29

poivrons 6

 

Le poivron ( Capsicum annum  ) est une plante annuelle qui appartient à la famille des solanacées. Le poivron est originaire du Mexique et de l'Amérique centrale

 

 Les poivrons aiment :
• un terrain riche en humus, bien bêché avant plantation et enrichi
• une exposition ensoleillée avec de bons arrosages en été,
• des températures comprises entre 18 et 22°,

Les qualités gustatives, nutritives et diététiques du fruit sont excellentes Celui-ci renferme 10 à 13 % de matière sèche, 4 à 6 % de sucres 1,5 à 2 % de protéines et de grandes quantités de sels minéraux, et des vitamines, surtout la vitamine C, le poivron est une excellente source de vitamine C ! Il arrive juste après le persil, il est source de vitamines A et B6 pour les poivrons rouges.

 

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11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 14:03

fleurs du potager

 

Les fleurs du potager, oui mais des fleurs mellifères.C'est beau non ?
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11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 06:01

aubergines 6

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10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 19:05

panier du jour 6

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10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 19:03

panier du jour 6

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9 juillet 2010 5 09 /07 /juillet /2010 04:23

feuille-de-chene-1-copie-1.JPG

 

C’est compliqué l’été d’avoir de la salade, la feuille de chêne verte à graines noires et une solution mais il faut aussi un voile d’ombrage.

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8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 04:32

les melons

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