Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
12 juillet 2010 1 12 /07 /juillet /2010 04:29

poivrons 6

 

Le poivron ( Capsicum annum  ) est une plante annuelle qui appartient à la famille des solanacées. Le poivron est originaire du Mexique et de l'Amérique centrale

 

 Les poivrons aiment :
• un terrain riche en humus, bien bêché avant plantation et enrichi
• une exposition ensoleillée avec de bons arrosages en été,
• des températures comprises entre 18 et 22°,

Les qualités gustatives, nutritives et diététiques du fruit sont excellentes Celui-ci renferme 10 à 13 % de matière sèche, 4 à 6 % de sucres 1,5 à 2 % de protéines et de grandes quantités de sels minéraux, et des vitamines, surtout la vitamine C, le poivron est une excellente source de vitamine C ! Il arrive juste après le persil, il est source de vitamines A et B6 pour les poivrons rouges.

 

Repost 0
11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 14:03

fleurs du potager

 

Les fleurs du potager, oui mais des fleurs mellifères.C'est beau non ?
Repost 0
11 juillet 2010 7 11 /07 /juillet /2010 06:01

aubergines 6

Repost 0
10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 19:05

panier du jour 6

Repost 0
10 juillet 2010 6 10 /07 /juillet /2010 19:03

panier du jour 6

Repost 0
9 juillet 2010 5 09 /07 /juillet /2010 04:23

feuille-de-chene-1-copie-1.JPG

 

C’est compliqué l’été d’avoir de la salade, la feuille de chêne verte à graines noires et une solution mais il faut aussi un voile d’ombrage.

Repost 0
8 juillet 2010 4 08 /07 /juillet /2010 04:32

les melons

Repost 0
7 juillet 2010 3 07 /07 /juillet /2010 04:03

andine cornue 1

 

Andine cornue

Appelé également "tomate poivron "ou "poivron des Andes".

La cornue andine est une tomate sans acidité et avec très peu de pépins.

Cette variété rustique a été rapportée il y a quelques années de la Cordillère des Andes par un collectionneur français.
Elle produit des fruits de 80 à 150 grammes à la chair ferme, très digeste et parfumée: une des meilleures sur le plan gustatif.

 

 

Repost 0
6 juillet 2010 2 06 /07 /juillet /2010 04:33

parc aux couges

Repost 0
5 juillet 2010 1 05 /07 /juillet /2010 04:00

 

poivrons 5

Poivrons

 

Le poivron doux, encore une merveille de la nature

Toujours difficile de faire les semis car le poivron a besoin de beaucoup de chaleur et une certaine humidité pour effectué sa germination, pour ma part je pratique uniquement la méthode « sopalin »ou il y a une bonne germination.

La transplantation s’effectue quand les plants ont une dizaine de centimètres.

Le poivron a besoin de chaleur et surtout d’une humidité constante, surtout l’été, je ne taille pas non plus mes poivrons hormis les quelques feuilles du bas qui trainent par terre et je laisse toujours mes plants  sans trop m’en occuper

 

Ce sont les Aztèques qui  les premiers cultivèrent les poivrons et créèrent des variétés allant du doux à la saveur brûlante.

 

La peau du poivron est assez indigeste il est préférable de le peler avant de le consommer.

 

Le poivron est très pauvre au point de vue  calorique, par contre il est très riche en vitamines C (100mg/100g)

 

L’apport constant d’engrais de type minéral est important surtout en potasse et en azote , mais toujours en petites doses.

Attention aux arrosages, de l’eau « à température » et au mouillage des feuilles.

 

La noctuelle défoliatrice  est un parasite des poivrons qui sévit la nuit en faisant des trous  dans les feuilles.

 

Repost 0

  • : Le blog de Sibex
  • Le blog de Sibex
  • : Le potager naturel / bio
  • Contact

Recherche

Pages