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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 09:20

petit pois

 

Une plante de la famille des fabacées.

 

Au XVIIème siècle, les maraîchers hollandais mirent au point le pois gourmand , tel que nous connaissons maintenant, et qu’on appelait pois hollandais. Plus tard, un marchand français rapporta de Gènes un cageot de petits pois qu’il offrit à Louis XIV qui en raffolait au point d’en avoir des indigestions et qui les fit cultiver sous serre à Versailles. Sa culture s’étendit chez les maraîchers de la région parisienne, à Clamart et à Saint Germain. Le petit pois faisait alors fureur.

 

. L'optimum de croissance est de 13- 18 °C (la croissance commence à 4 °C ). La plante résiste au gel s'il ne dure pas plusieurs jours; c'est une plante de jours longs. Les hautes températures réduisent la qualité des gousses. La forte humidité de l'air est préjudiciable à la culture: plusieurs maladies cryptogamiques se développent et freinent le développement de la culture

 

on a toujours besoin d'un petit pois chez soi, un slogan qui date de 1964

 

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1 juin 2010 2 01 /06 /juin /2010 04:32

cougettes 2

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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 16:31

mouche mineuse 1

 

Mouche mineuse     Napomyza  gymnostoma

 

Voilà encore cette année la fameuse mouche mineuse du poireau qui s’installe sur les alliacées et surtout l’oignon.

Cette année j’ai installé des pièges chromatiques dans mes aulx, échalotes et oignons, il est curieux que dans l’ail et l’échalote rien, par contre dans les oignons,  ils sont tous parasités. L’année prochaine je fais essayer de faire que de l’oignon en graines, qui forcément lèvera beaucoup plus tard et je ne sais pas si c’est la bonne solution.

A suivre……………………………………..

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31 mai 2010 1 31 /05 /mai /2010 15:33

 fraises 1

 

C'est pour bientôt

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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 12:09

poireaux d'été

Les poireaux

 

Début des plantations de poireaux, se sont des poireaux d’été type jaune du Poitou que je viens d’acheter, cette année mon plant a foiré, enfin c’est plutôt le chat qui a foi..  dans les poireaux, il y a des années comme ça, pour en revenir à nos moutons je pratique (photo ci dessus) le pralinage des racines qui donne un bon résultat pour deux raisons :

La première est que les racines ne sont jamais « retroussées ».

La seconde est que le pralin nourrit les racines et limite le stress du repiquage.

 

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30 mai 2010 7 30 /05 /mai /2010 11:38

feuilles de chêne

A gauche la vraie feuille de chêne, à droite la red bowl qui est la copie de la feuille de chêne, j'ai une préférence pour la vraie qui a une finesse incomparable mais la red bowl est plus résistante à la chaleur

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24 mai 2010 1 24 /05 /mai /2010 05:50

ail ail

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24 mai 2010 1 24 /05 /mai /2010 04:54

choux

 

 

Les petits choux

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23 mai 2010 7 23 /05 /mai /2010 05:47

courgettes

 

Courgettes

 

La courgette est une variété de l'espèce Cucurbita pepo. C'est une plante de la famille des Cucurbitacées.

.

La courgette est composée de 95 % d'eau, elle contient un taux très élevé de minéraux et d'oligo-éléments. Son alimentation a des effets anti-hypertenseurs reconnus, ce qui facilite le bon équilibre du système cardio-vasculaire. La courgette contient également de nombreuses vitamines ainsi que des fibres. Elle est donc une source élevé de tonicité ainsi et tient un rôle important dans le bon fonctionnement du transit intestinal.

 

Les plants de courges et courgettes aiment :
• un bon terrain riche en humus,
• des températures comprises entre 18 et 22°,
• une exposition ensoleillée et beaucoup de chaleur avec des arrosages  en été.

 

 

Maladies et parasites : L’Oïdium apparaît assez souvent en fin de culture estivale. Sa présence ne met pas vraiment la culture en péril et il n’est pas forcément nécessaire de le traiter

Le puceron noir s’attaque parfois feuilles dont il suce la sève. Le puceron des racines s’attaque quand à lui au collet des plantes. En curatif, effectuer des pulvérisations d’insecticide Anti-Puceron naturel--

 

 

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22 mai 2010 6 22 /05 /mai /2010 21:39

 

Le crapaud

C’est l’ami du potager, le Bufo bufo. et toujours associé à la sorcellerie mais tellement indispensable au potager (avec le hérisson)

Le crapaud qui a une espérance de vie de plus de 35 ans

crapaud

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