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14 août 2013 3 14 /08 /août /2013 06:19
Sucrine du Berry

La sucrine du Berry quand elle commence à prendre sa teinte cuivrée, cette courge qui permet de la cuisinée en salée ou en sucrée.

Elle se conserve bien l'hiver, facilement jusqu'au printemps suivant, productive, douce, ce légume oublié a été classé à l'Arche du goût de slow food en 2009.

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