Carré fraicheur

Publié le par Sibex

 

Bonjour.

Un coup d'œil au petit carré fraicheur, c'est tout bon et dans moins d'une semaine en route vers l'assiette.

Je cultive beaucoup de salades de toutes variétés, pour info celles ci sont souvent des sélections anciennes principalement

Lattughino rosso, Carmen, Kamikaze, Gloire de Nantes Daguan, red bowl, De pierre bénite, , et je produits aussi mes graines.  

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jf Basso 12/05/2021 15:10

erratum apres relecture tardive cen'est pas radicBassochio mais radicchio

Sibex 12/05/2021 16:19

ok effectivement je ne trouvais pas

jf Basso 12/05/2021 13:32

bonjour une petite salade de plein été comme a Trieste ils sèment une variété de chicorée "cicoria di Trieste ou radicBassochio,semis tres dru ils font une première coupe a ras des que possible s'en suit d'autres coupes moins fines de gout cette salade est trés douce avec une pointe d'amertume qui augmente au fur et a mesure des coupes ,elle résiste parfaitement a l'hiver mais avec des feuilles un peu dures et amères

Sibex 12/05/2021 14:57

Ok merci pour l’info