Maïs (charbon)

Publié le par Sibex

 

Bonjour

Voici le très fameux charbon du maïs, l'ustilago maydis   c'est une tumeur charbonneuse, qui est toujours présente, de plus elle est extrêmement volatile et contagieuse; cette année le maïs est affecté. Il y a des pays d'Amérique centrale qui sont très gourmands de cette infection, c'est même un mets recherché, je suis pas encore assez ouvert pour faire l'expérience.

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