Le blog de Sibex........ potager bio

Les pommes d’or

Les pommes d’or sont des petites courges rondes à peaux dures comme les courges d’hiver, elles sont incontestablement des courges très intéressantes  à cultiver au potager de plus avant d’être consommées elles peuvent servir aussi   de décoration .

Les pommes d’or sont très productives, environ une vingtaine de fruits par pied, la chair est fine et sa conservation est bonne (environ 6 mois), c’est une courge qui est méconnue et c’est dommage car sa culture est facile

Les oignons de Roscoff, ils n’ont pas trop souffert de la sécheresse, mais il y a peu en volume, mais c’est toujours  un délice et il est préférable qu’ils finissent dans une tarte à l’oignon de Roscoff que dans un hamburger

Voilà ma plantation de Pastèques (sugar baby) de cette année et c’est bien simple se sont les deux seules pastèques, au départ le plant était beau, il y avait beaucoup de fleurs mais rien en fructification c’est un peu comme son cousin le melon.

L’andine cornue parfois appelé la tomate poivron, c’est une tomate d’une grande douceur pratiquement sans acidité et peu de pépins.

En année normale, elle est relativement productive  surtout en fin de saison, mais son gros défaut c’est la nécrose apicale « la maladie du cul noire » mais la tomate reste consommable, il suffit d’enlever la partie noire.

Afin d’éviter cette nécrose, il suffit d’alimenter le pied en oligo-éléments et comme tous les oligo-éléments toujours des petites doses comme par exemple le lithothamne.