Pastèque "moon and stars"
La pastèque ‘Moon and Stars’ déjà avec un nom comme le sien c’est tout un programme. Cette pastèque se cultive bien sous le climat type bassin parisien et je trouve même qu’elle est plus facile que certains melons. Mais la pastèque si on respecte qq règles comme un sol profond et surtout bien décompacté avec des semis au chaud pousse très rapidement, mais il lui faut de la place et curieusement elle n’est pas très gourmande en eau.
La pastèque contient 92% d’eau peu de MG et ne contient pas de cholestérol mais possède de la citrulline, l’arguline et surtout des antioxydants.
Sa chair est rouge, croquante juteuse et surtout sucrée (avec du soleil), la variété ancienne qui date des années 1930 est non fixée, vraiment si vous avez un peu de place dans votre potager c’est celle-ci qu’il faut semer.