Voici le fenouil, celui que je produis pour le début de l'automne, il a été fait le 14 juillet et ce n'est pas le Doux de Florence (hormis le bassin méditerranéen il ne pousse pas bien ) il faut bien prendre la bonne variété pour la bonne saison.
Un sol léger,frais il doit pousser vite, le butter regulierement (pas comme sur la photo) avec une bonne exposition il prendra les restes de la culture précédente.
Ce n'est pas un légume compliqué à produire , de plus il se conserve bien
Les sucrines arrivent à terme, l'oïdium aussi, elles resteront le plus longtemps possible en place. sur le pied il y en a que 4 mais elles sont énormes, je préfère quand elles ont un petit format. c'est plus facile pour la garde. Sur la photo ci dessus la plus mature est celle de la première floraison et la seconde la floraison du mois d'aout. Elle ont pris la taille en début de saison et en principe elle "fructifie" mieux que ça d'habitude.
La mâche, la doucette, la douceur de l'hiver, je cultive beaucoup la mâche c'est la salade de l'hiver très riche elle prendra encore plus de saveur avec le gel.
Sa culture est facile , elle n'a besoin de rien elle prend les restes des autres cultures , surtout elle supporte mal un sol travaillé elle pousse plus facilement sur un sol brut sans préparation.
La pousse est capritieuse, la première semaine des semis je mets un carton mouillé sur les semis ensuite je l'enlève afin de bien assurer la germination et pour terminer les variétés à grosses graines sont plus facile à semer
La poire de terre arrive à son terme, je viens de grattouiller au pied, il y en a , reste à savoir combien. C'est la première année que je fais cette plante sous tunnel, elle aime la chaleur et beaucoup d'eau, elle a été comblé, mais c'est volumineux et imposant comme plante.
Fournée pour la sauce, ayant trop de tomates cerises toutes au jus, les tomates cerises résisteront mieux cette année à la chaleur, les peaux sont épaisses.
