Cette semaine au potager un demi échec et à l’ordre du jour, le piment Habanéro car il y a plusieurs versions de ce piment qui est l’un des plus fort de la planète j’ai toujours le même souci avec lui car il arrive à maturité trop tard et tous les ans c’est pareil
Le radis noir « Raphanus » d’hiver est un légume pour l’hiver et son mode de culture est très facile On ne peut pas dire que la culture des radis d'hiver requiert une technique particulière.
Comme le chou, le navet, la roquette, le radis appartient à la grande famille des crucifères, il a donc les mêmes ennemis comme l’altise.
Les semis se font comme pour les radis blancs en surface , mais le sol doit rester meuble est frais, car il prendra plus de « piquant » si il n’est pas irrigué correctement
Le radis se conserve très bien l’hiver dans du sable
Le chou chinois , celui-ci est un pé tsaï qui en réalité ressemble plus à une salade qu’à un chou mais c’est un chou, et un chou c’est un chou.
Sa culture n’est point facile car à la moindre contrariété il monte à graine, il lui faut donc une température de germination de 18° de l’humidité, pas de stress et surtout il a un cycle de culture qui est particulier, c’est un chou des jours longs car on ne peut pas le cultiver en dehors de la période juillet aout, enfin je n’y suis jamais arrivé hors de cette période là.
Mais quand la réussite est présente quel régal , il en vaut la peine sa chair est douce et surtout beaucoup plus facile de digestion qu’un chou pommé . C’est comme l’artichaut le meilleur est à l’intérieur car le cœur et d’une finesse quand il arrive à son terme de culture mais il a besoin d’une grande surveillance.
La mise en place de la protection des poireaux est en place, c’est toujours en peu compliqué comme protection, mais quel plaisir de récolter des poireaux sains.
Je ne reviendrai pas cette année sur les moyens pour la lutte de cette mineuse que j’ai depuis 2005 .
