Chou chinois "pe tsaï"
C’est le cousin de notre chou, il nous vient d’extrême orient mais il est dépourvu de tige, sa pomme est allongée
Sa culture pose qq problèmes car au moindre stress il monte, il faut surtout le semer au bon moment pour moi c’est le 14 juillet car c’est un chou pour les jours longs.
Il ne supporte pas le manque d’eau et il lui faut toujours une certaine fraicheur au pied, comme tous les choux il aime bien un sol riche mais surtout avec un Ph légèrement acide.
Sur la photo ci-dessus il n’a encore pas été paillé, j’attends toujours un peu mais le paillage pour le chou chinois n’a que des avantages(hormis les limaces) maintient de l’humidité du sol et pour décourager l’altise.