Le potager de Sibex........ potager bio

Sa chair est plus ou moins sucrée et son taux en carotène est très élevé.

Sa chair orangée, tendre, juteuse et pas filandreuse est très riche en glucides. Sa saveur gustative de la musquée est très douce. Le fruit présente une bonne conservation. La Cucurbita moschata peut se garder 4 /5mois environ.

Il faut bien pour une bonne conservation, que la récolte soit le plus tard possible, de couper la tige et non le pédoncule, qu’elle soit bien propre, lavée, essuyée .

Au nord de la Loire il ne faut garder qu’un fruit ou deux, pas plus, et pincer après les deux dernières feuilles du dernier fruit.

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Voici la dernière de mes 3 petites courges, la Baby boo celle-ci est blanche, la chair est orange et elle se conserve bien, il est dommage que les petites courges comme le Patidou, Jack be litle, baby boo ne soient plus beaucoup à la mode dans le potager vivrier, culinairement elles en valent la peine et en plus elles sont décoratives.

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La pastèque quetzali est une petite pastèque d’environ 5 kg, la chair est très rouge et sucrée mais son avantage, c’est une pastèque de climat relativement frais comme au nord de la Loire.

Si le démarrage est relativement bon c’est bien facile de l’amener à sa maturité, de plus elle résiste bien au mildiou.

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Les premières tomates, la délice du jardinier, pour les plus grosses il va falloir encore attendre, mais tout vient à point..................

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