Le potager de Sibex........ potager bio

Le Maïs doux, ne pas confondre avec le maïs grain est une plante originaire du Mexique et qui à été introduite en Europe par les Portugais au XVI siècle.

La plante de maïs est assez particulière car elle est monoïque et bisexuée, la fleur male se situe sur la partie apicale, tandis que la fleur femelle se situe sur l’aisselle de la tige, il faut parfois secouer le plumeau (pas pour faire le ménage) pour avoir une bonne fécondation.

Le maïs s’hybride facilement, il faut donc s’assurer qu’il n’y a pas à plusieurs centaines de mètres un champ de culture. Il aime les sols frais et bien drainé, du compost, des matières organiques, un bon paillage et surtout il doit être à son aise pour qu’il se développe correctement.

Le fléau du maïs se nomme la Pyrale, qui est un papillon de nuit qui fait énormément des dégâts ; en bio il n’y a pas de traitement sinon de protéger par un voile les plantes.

Voilà deux fleurs de tomates, celle du haut qui dite « imparfaite » et celle du bas ou le pistil est entouré par les étamines qui feront que la fécondation se produira en interne avant l’ouverture, c'est donc une fleur "autogame"

Le Golden Marconi est un poivron originaire de l’Italie, c’est une merveille de poivron mais uniquement quand il est a maturité, quand il est vert je le trouve assez commun, mais à maturité c’est du Mozart, le goût est fruité, les poivrons  Golden Marconi sont assez imposants ils pèsent environ 250 gr et le pied mesure 80cm de haut, un tuteur est le bienvenu, et de ce fait il ne se cultive pas en pot. Il est très hâtif et son cycle de production est court.

Encore des fraises, comment faire pour tout manger ?

Pour la première fois, des pastèques, à suivre..............