Panier du jour 6
Encore des fraises, comment faire pour tout manger ?
Paillage
Le paillage est une nécessité surtout cette année, je le fais avec de la paille de blé, ce n’est surement le meilleur paillage, mais c’est un paillage qui n’est pas très onéreux.
Il apporte des éléments nutritifs dans le sol et favorise l’activité du sous sol.
Evite les changements thermiques et stabilise l’humidité.
Il protège le sol de l’érosion
Sur la photo ci-dessus de gauche à droite, les petits pois, les crosnes, le céleri et les haricots verts qui auront un paillage cette semaine
Potiron bleu de Hongrie
Le potiron bleu de Hongrie (Nagydobosy Sütökok) ,comme son nom l’indique, originaire d’Amérique.
Cette cucurbitacée maxima est une grande coureuse et ses fruits de 6/8 kg sont très doux et se conserve 6 mois environ
Sa culture est identique à ses cousines et relativement facile, cependant elle attrape facilement l’oïdium au mois de septembre,.
Elle se marcotte facilement ce qui est un avantage il faut enterrer cette partie de la tige pour un meilleur résultat.
La valeur nutritionnelle et le taux de minéraux, de
vitamines varient selon l’espèce.
En général, la courge est un légume peu calorique (35 kcal aux 100
grammes pour la courge,) riche en fibres, Son taux élevé en vitamine A est remarquable.
