Voilà la toute première laitue de l'année,totalement sans produit physosanitaire.
La laitue (Lactuca savita) de la famille des composées était déjà présente dans la mytologie grecque, elle est intoduite en france vers 1550.
La laitue est riche en potassium 234mg/100g en calcium 37mg et en sodium 15mg , la laitue contient aussi de l'acide linolénique qui améliore la fludité du sang.
La laitue contient 95% d'eau et ne se conserve pas ou mal, l'idéal c'est de la consommer moins d'une heure après sa récolte.(je suis dans les temps)et surtout à proscrire avec les nems
Voilà ce qu'il reste des 400 poireaux........................................................c'est triste
Mise en place des pièges chromatiques, en cette période la mouche mineuse refait son apparition sur les alliacés. Plus il en sera détruit au printemps, moins il en restera en automne, le meilleur résultat des pièges chromatiques c’est quand ils sont à 1 mètre du sol pas plus, pas moins.
