Le potager de Sibex........ potager bio

Sur la photo une feuille de chou, mais vous remarquerez la couleur de cette feuille de chou, la marge est légèrement bleue et c’est le signe d’un chou en bonne santé.

Et quand le chou est en bonne santé et avec un bon paillage, pas d’aleurode, pas d’altise juste qq piérides.

Phytomyza gymnostoma (Napomyza gymnoostama)

Voilà en ce mois d’aout sur les poireaux la venue de la (très) fameuse mouche mineuse du poireau qui nous vient des pays de l’est et qui envahit la France depuis le début des années 2000

J ai la chance de l’avoir depuis 2005, et à l’époque personne connaissait  ce fléau, mais j’ai bien appris en long et en large sur ce parasite, parfois je lis sur les forums de jardinage  qu’il suffit de mettre un grain de poivre au fond du trou ou il faut tremper les poireaux dans une solution à base d’eau de javel (qui est bien toxique et polluant) ou la plantation d'œillets d'inde ou bien les semis de carottes entre des rangs de poireaux ou des pièges chromatiques jaunes(j’en ai eu une photo ci-dessus) cela me fait doucement rigoler, il y a aussi dans le même domaine l’Avé et le Patère.

La personne qui aura la solution pour combattre la mouche mineuse pourra la donnée aux chercheurs de  l’INRA car après 5 ans de recherche ils n’ont toujours pas la solution.

Avec une grande mention pour les personnes qui pensent qu’avec une solution d’eau de javel le problème est réglé, c’est vraiment une grande ineptie.

Le seul remède c’est le filet avec un maillage maxi de 0.800 Mm

La mouche mineuse est  redoutable insecte de la famille des Diptères. Cette petite mouche à deux ailes ne dépasse pas 5 mm de longueur et ses genoux sont jaunes.

Elle pond des œufs dans les tissus des alliacés au printemps, les larves mesurent environ 6 mm de longueur de couleur de « poireaux » ensuite cette larve devient une pupe « c’est brun foncé et ovale) et ensuite la mouche revient fin aout début septembre pour le second cycle qui s’achèvera au printemps suivant

Il faut bien  comprendre que la pupe hiberne dans la feuille ou dans le fût et non dans le sol

Le chou Romanesco, cousin du brocoli et du chou fleur ; sa culture est assez facile mais attention à l’excès d’azote qui à tendance à le faire pousser en « feuilles »

Sa pomme reste verte car elle est très riche en chlorophylle, sa saveur est plus  douce que le brocoli.