Choux de Bruxelles (1 fois)
Dans l’attente d’une petite gelée, pour l’adoucir , il est prêt pour l’assiette.
Engrais verts
Les engrais verts sont indispensable au potager, sur la photo au premier plan la phacélie qui a un énorme avantage sur les autres engrais comme le fait de n’appartenir à aucune famille de légumes de plus c’est un fixateur de nitrate du fait des ses racines et surtout une plante mellifère.
La moutarde blanche , qui a un gros volume de végétation et des vertus insecticides
L'hélianti
L’héliantis c’est la première récolte de cette année, une récolte qui s’annonce bien surtout pour la production.
L’héliantis et beaucoup plus fin que son cousin le topinambour et surtout plus facile à éplucher.