Le potager de Sibex........ potager bio

Une plante de la famille des fabacées.

Au XVIIème siècle, les maraîchers hollandais mirent au point le pois gourmand , tel que nous connaissons maintenant, et qu’on appelait pois hollandais. Plus tard, un marchand français rapporta de Gènes un cageot de petits pois qu’il offrit à Louis XIV qui en raffolait au point d’en avoir des indigestions et qui les fit cultiver sous serre à Versailles. Sa culture s’étendit chez les maraîchers de la région parisienne, à Clamart et à Saint Germain. Le petit pois faisait alors fureur.

. L'optimum de croissance est de 13- 18 °C (la croissance commence à 4 °C ). La plante résiste au gel s'il ne dure pas plusieurs jours; c'est une plante de jours longs. Les hautes températures réduisent la qualité des gousses. La forte humidité de l'air est préjudiciable à la culture: plusieurs maladies cryptogamiques se développent et freinent le développement de la culture

on a toujours besoin d'un petit pois chez soi, un slogan qui date de 1964

Mouche mineuse     Napomyza  gymnostoma

Voilà encore cette année la fameuse mouche mineuse du poireau qui s’installe sur les alliacées et surtout l’oignon.

Cette année j’ai installé des pièges chromatiques dans mes aulx, échalotes et oignons, il est curieux que dans l’ail et l’échalote rien, par contre dans les oignons,  ils sont tous parasités. L’année prochaine je fais essayer de faire que de l’oignon en graines, qui forcément lèvera beaucoup plus tard et je ne sais pas si c’est la bonne solution.

A suivre……………………………………..

C'est pour bientôt

Les poireaux

Début des plantations de poireaux, se sont des poireaux d’été type jaune du Poitou que je viens d’acheter, cette année mon plant a foiré, enfin c’est plutôt le chat qui a foi..  dans les poireaux, il y a des années comme ça, pour en revenir à nos moutons je pratique (photo ci dessus) le pralinage des racines qui donne un bon résultat pour deux raisons :

La première est que les racines ne sont jamais « retroussées ».

La seconde est que le pralin nourrit les racines et limite le stress du repiquage.