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6 août 2013 2 06 /08 /août /2013 02:29
Melon "délice de la table"

Il est déjà énorme, facilement plus d'1.5 kg, maintenant il faut du soleil.

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5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 04:29
Pastèque "moon and stars"

La pastèque ‘Moon and Stars’ déjà avec un nom comme le sien c’est tout un programme. Cette pastèque se cultive bien sous le climat type bassin parisien et je trouve même qu’elle est plus facile que certains melons. Mais la pastèque si on respecte qq règles comme un sol profond et surtout bien décompacté avec des semis au chaud pousse très rapidement, mais il lui faut de la place et curieusement elle n’est pas très gourmande en eau.

La pastèque contient 92% d’eau peu de MG et ne contient pas de cholestérol mais possède de la citrulline, l’arguline et surtout des antioxydants.

Sa chair est rouge, croquante juteuse et surtout sucrée (avec du soleil), la variété ancienne qui date des années 1930 est non fixée, vraiment si vous avez un peu de place dans votre potager c’est celle-ci qu’il faut semer.

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4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 16:59
Escargot de Bourgogne

L'escargot de Bourgogne , il y a bien longtemps que je ne le voyais plus au potager cela fait toujours plaisir, c'est un escargot protégé sinon c'est dommage qu'il n'était une douzaine .....................................................!

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4 août 2013 7 04 /08 /août /2013 04:00
Muscade de Provence

Sa chair est plus ou moins sucrée et son taux en carotène est très élevé.

Sa chair orangée, tendre, juteuse et pas filandreuse est très riche en glucides. Sa saveur gustative de la musquée est très douce. Le fruit présente une bonne conservation. La Cucurbita moschata peut se garder 4 /5mois environ.

Il faut bien pour une bonne conservation, que la récolte soit le plus tard possible, de couper la tige et non le pédoncule, qu’elle soit bien propre, lavée, essuyée .

Au nord de la Loire il ne faut garder qu’un fruit ou deux, pas plus, et pincer après les deux dernières feuilles du dernier fruit.

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3 août 2013 6 03 /08 /août /2013 13:29
Panier du jour 14
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2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 04:08
Courge "Baby Boo"

Voici la dernière de mes 3 petites courges, la Baby boo celle-ci est blanche, la chair est orange et elle se conserve bien, il est dommage que les petites courges comme le Patidou, Jack be litle, baby boo ne soient plus beaucoup à la mode dans le potager vivrier, culinairement elles en valent la peine et en plus elles sont décoratives.

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1 août 2013 4 01 /08 /août /2013 03:52
Pastèque Quetzali

La pastèque quetzali est une petite pastèque d’environ 5 kg, la chair est très rouge et sucrée mais son avantage, c’est une pastèque de climat relativement frais comme au nord de la Loire.

Si le démarrage est relativement bon c’est bien facile de l’amener à sa maturité, de plus elle résiste bien au mildiou.

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31 juillet 2013 3 31 /07 /juillet /2013 20:00
Tomates "délice du jardinier"

Les premières tomates, la délice du jardinier, pour les plus grosses il va falloir encore attendre, mais tout vient à point..................

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30 juillet 2013 2 30 /07 /juillet /2013 21:39
Pastèque (tentaculaire)
Voici un pied de pastèque" moon and stars" il est le moins que l'on puisse dire tentaculaire, il a même avalé les melons en périphérie, je ne sais pas si j'ai trouvé la bonne mixture pour la nourrir en tout cas elle est bien vigoureuse et les pastèques sont déjà bien formées
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30 juillet 2013 2 30 /07 /juillet /2013 03:56
Aubergine

L'aubergine est quasiment plus en avance que la tomate, c'est vraiment curieux cette année.

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