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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 15:31
Melon "Délice de la table"

Les premiers signes du murissement, uniquement les prémices.

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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 06:12
Parc aux courges

Tout est bien plein ! plus de place !

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20 août 2013 2 20 /08 /août /2013 04:39
Tomate "nature's riddle"

Voici maintenant la « nature’s riddle » une nouveauté 2013, déjà c’est une bigarrée, belle, charnue, elle vient de Russie son nom est là bas « devinette de la nature » mais parait il, elle est si douce qu’elle se consomme en dessert ! A suivre……..

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19 août 2013 1 19 /08 /août /2013 03:14
Chou chinois "pe tsaï"

C’est le cousin de notre chou, il nous vient d’extrême orient mais il est dépourvu de tige, sa pomme est allongée

Sa culture pose qq problèmes car au moindre stress il monte, il faut surtout le semer au bon moment pour moi c’est le 14 juillet car c’est un chou pour les jours longs.

Il ne supporte pas le manque d’eau et il lui faut toujours une certaine fraicheur au pied, comme tous les choux il aime bien un sol riche mais surtout avec un Ph légèrement acide.

Sur la photo ci-dessus il n’a encore pas été paillé, j’attends toujours un peu mais le paillage pour le chou chinois n’a que des avantages(hormis les limaces) maintient de l’humidité du sol et pour décourager l’altise.

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18 août 2013 7 18 /08 /août /2013 04:28
Betterave blanche 'Albina Vereduna'

Betterave blanche 'Albina Vereduna' est une betterave à chair blanche, douce et sucrée. Cette betterave peut devenir énorme mais elle est bien plus douce quand la récolte se fait jeune. Beta vulgaris, de son nom scientifique est issue de la blette, les fanes peuvent servir comme des épinards.

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17 août 2013 6 17 /08 /août /2013 03:47
Panier du jour 16
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16 août 2013 5 16 /08 /août /2013 04:05
Chou beurre ( BLOEMENDAAL GEELE)

Le chou BLOEMENDAAL GEELE est le chou préféré de nos cousins nordiques, c'est un chou beaucoup plus doux que le chou de milan, le coeur est en forme de pointu mais sa saveur plus douce en font un chou d'été et d'automne d'une grande saveur.

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15 août 2013 4 15 /08 /août /2013 03:12
Potimaron

Le potimaron, particulièrement « Red kuri » est une variété très productive, les fruits sont moyens ce qui est préférable, mais l’intérieur est un petit trésor concernant les vitamines Très riche en vitamines A, C, D, E et en oligo-éléments et avec de nombreux acides aminés essentiels, il a une teneur en carotène (provitamine A ), deux fois plus que dans nos carottes. Plus le fruit est conservé dans une cave sèche, plus ses teneurs en vitamines et en sucre augmentent

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14 août 2013 3 14 /08 /août /2013 06:19
Sucrine du Berry

La sucrine du Berry quand elle commence à prendre sa teinte cuivrée, cette courge qui permet de la cuisinée en salée ou en sucrée.

Elle se conserve bien l'hiver, facilement jusqu'au printemps suivant, productive, douce, ce légume oublié a été classé à l'Arche du goût de slow food en 2009.

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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 17:18
Melon  Hale's Best Jumbo

Hale s Best Jumbo est un melon ovale, brodé mais surtout d’une grande saveur, cette variété est à chair très sucrée. Il est très résistant aux maladies le fruit pèse environ 2kg mais il y a des spécimens à plus de 3 kg, son temps pour la maturité est d’environ 100 jours, c’est assez long mais c’est aussi un jumbo

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