Les oignons de Roscoff, ils n’ont pas trop souffert de la sécheresse, mais il y a peu en volume, mais c’est toujours un délice et il est préférable qu’ils finissent dans une tarte à l’oignon de Roscoff que dans un hamburger
L’andine cornue parfois appelé la tomate poivron, c’est une tomate d’une grande douceur pratiquement sans acidité et peu de pépins.
En année normale, elle est relativement productive surtout en fin de saison, mais son gros défaut c’est la nécrose apicale « la maladie du cul noire » mais la tomate reste consommable, il suffit d’enlever la partie noire.
Afin d’éviter cette nécrose, il suffit d’alimenter le pied en oligo-éléments et comme tous les oligo-éléments toujours des petites doses comme par exemple le lithothamne.
Aujourd’hui en ce jour de fête nationale, j’organise une rave-partie, mais une vraie rave-partie, avec des produits non hallucinogènes comme la carotte Touchon, la betterave Crapaudine, la betterave Albina Vereduna et la betterave de Détroit, le tout avec un léger filet d’huile d’olive, un vinaigre balsamique et c’est tout, de plus c’est garantie sans gueule de bois et autres effets secondaires.
